Nov 28, 2018
Nov 21, 2018
Die Umsetzung des Fermentierens in der Küche, ist das Thema der heutigen Episode...
...welche Gemüsesorten kannst Du fermentieren, wie funktioniert es und auf was ist dabei zu achten und noch vieles mehr...
probiere es direkt aus und finde deinen eigenen säuerlichen Genuss mit verschiedenen Leckereien. Ich wünsche...
Nov 14, 2018
Heute geht es um den Zusammenhang vom Fermentieren und unserer Gesundheit. Wie wird Körper und Psyche positiv beeinflusst und weshalb sollten wir diese Methode für uns nutzen...
Ich hoffe, dass Du bereits nach dieser Folge das Fermentieren auch für dich und deine Liebsten entdecken wirst. Spätestens am nächsten...
Nov 7, 2018
Was ist Fermentieren? Was passiert da? Wer hat es erfunden?
Unter anderem diesen Fragen gehe ich in der Folge 1 über die Fermentation auf den Grund.
Hier bekommst Du einen Kurzüberblick über das Thema und erfährst die Basics. In den nächsten beiden Episoden geht es weiter mit den Gesundheitsaspekten und der...